segunda-feira, 14 de janeiro de 2013

Botequim Alquimia

Fachada do Botequim Alquimia
Alquimia é uma prática ancestral estudada desde a Idade Média e tem, entre outros objetivos, criar o Elixir da Longa Vida (que cura todas as doenças e prolonga a existência daqueles que a experimentam) e trasmutar metais comuns em ouro. Ainda hoje tem gente que se dedica ao tema (é verdade, conheço uma pessoa que faz parte de um grupo).

Elixir é um dos drinks disponíveis no Botequim Alquimia. Se vai curar todas as suas doenças e prolongar sua vida, acho pouco provável, mas mesmo assim vale a muito a pena tentar. Não por suas propriedades místicas, mas pelo sabor e pelo visual. Trata-se de um baldinho com gelo e cinco tubos de ensaio. É só sacudir para misturar o conteúdo, destampar e beber. Custa R$12,90 e possui 6 opções. Abaixo, o Conde de St Germain, feito com licor de pêssego, groselha, curaçao blue e absinto, resultando num belíssimo líquido tetrafásico.

Elixir Conde de Saint Germain

Licor de pêssego, groselha, curaçao blue e absinto: R$12,90
O Alquimia possui outras atrações: as caipivodkas. As combinações também são ótimas, num copo com 400 ml por preços entre R$11,90 e R$12,90. A caipigreen vem com uva verde, kiwi, limão e hortelã. A yellow é feita com abacaxi, manga e maracujá, a mangibre com manga, gengibre e manjericão. A hot leva tangerina e pimenta dedo-de-moça. A red é com morango e uva rosada. Todas ótimas, e na quinta é dose dupla (tenho a impressão que vem com mais gelo neste dia).

Mangibre (esquerda) e caipigreen
Caipired e caipgreen

Para comer, croquetes (R$13,90), espetinhos com molhos diversos (entre R$9,90 e R$13,90) entre outras opções.


Aproveite para ir também na quarta, quando o chope sai por R$2,99.

Gostei e vai entrar no meu roteiro. Só não curti o pagodinho tocando em alto volume na varanda.

Botequim Alquimia
Rua Maldonado, 361 - Ribeira - Ilha do Governador

(preços aferidos em jan/2013)

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