domingo, 11 de dezembro de 2011

Rey da Lingüiça no Pão

Atualização (dez/12): a casa fechou, abriu uma lanchonete no local, mas fica o registro.

Rey da Lingüiça no Pão
Quem, numa viagem, nunca parou para comer croquetes e pão com lingüiça na Casa do Alemão? Também adoro os sanduíches de lombinho e lagarto no brioche. Geralmente a parada é na volta da Região dos Lagos ou da Costa Verde, quando, já perto de casa, queremos matar aquela fome das horas passadas dentro do carro. Programa clássico.

Há muito queria ir no Rey da Lingüiça no Pão, no Tauá, mas um amigo me disse que não valia a pena e por isso fiquei tanto tempo sem por lá pisar. Semana passada, rodando com minha bicicleta, resolvi conferir e não me arrependi. Depois de alguns instantes esperando um garçom, li a placa que solicitava que os pedidos fossem feitos direto no balcão. Pedi um pão com lingüiça e um croquete.

O croquete estava ótimo, um clichê gastronômico: casquinha fina e crocante com um recheio cremoso. Só chegou com o óleo um pouco acima do recomendável, mas apenas por não ter escorrido adequadamente. Bem parecido com seu irmão famoso, só que maior.

Croquete do Rey da Lingüiça no Pão - Ilha do Governador

Pão com Lingüiça Tradicional
Já o sanduíche não estava ruim, mas também não era nada de mais, de fácil reprodução em casa com uma lingüiça que podemos comprar na feira ou numa deli. O pão era um baguete qualquer, provavelmente de alguma padaria do entorno. Para temperar, mostarda escura Hemmer, como deve ser. Gostoso, mas comum.

Pedi o tradicional, apenas o pão e a lingüiça, mas alguns complementos podem ser solicitados, como cebola na manteiga, queijo coalho, provolone, ovo e requeijão. Outros petiscos também podem ser degustados, como porções de salgadinhos, batata frita e sanduíche de filezinho.

A casa, que fica ao lado da Pastel Mania, divide a varanda de madeira com o Rei do Bolinho de Bacalhau. Pequena, é decorada com panelas de pedra e alguns itens germânicos, além de um boneco maconheiro no balcão.

Croquete: R$3,00
Pão com ligüiça tradicional: R$6,30
Com ovo ou cebola frita na manteiga: R$6,80
Com requeijão, provolone ou queijo coalho: R$7,30
Cerveja em lata: R$3,00

Avenida Paranapuan 1371 loja B

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