Muitos dos meus amigos ciclistas são veganos, ou seja, não consomem nenhum tipo de produto de origem animal. Nem leite, nem ovos. Não usam couro e nem cosméticos testados em bichos. São mais restritos que os vegetarianos, que ainda comem peixe e laticínios.
Para se divertir, os veganos fazem um verdurrasco, ou verdurrascada, que consiste em legumes assados na brasa, como no nosso tradicional churrasco.
Um ponto de encontro deles são as churrasqueiras da Floresta da Tijuca. Não sei, mas acho que isso vai virar notícia em breve, reportagem da Ana Maria Braga, matéria da Revista Época.
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| Verdurrasco ou verdurrascada |
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